大河网记者探访郑州皇宫大酒店 婚宴酒席浪费严

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  1月23日,13时25分,大河网记者来到位于经三路与鑫苑路附近的皇宫大酒店。占地1万8千平方米的建筑采用了防宫殿式风格,整体上给人一种富丽堂皇和高高在上的感觉。大门两侧摆着两对新人的结婚照。 大河网讯(记者 宋向乐 实习生 肖萌)全国上下贯彻厉行节约、反对浪费之际,大河网记者1月23日实地探访了号称以高端客户为主要服务对象的皇宫大酒店。记者在现场看到,婚庆宴席餐桌浪费现象比较严重。该酒店自制了用于打包饭菜的袋子,新芽NewSeed。并建议食客对吃剩下的食物进行打包。 大河网记者通过翻阅皇宫大酒店菜单发现,最贵的菜为每位1380元的极品干捞天九翅,最低的菜为20元左右的家常菜,海鲜类食品普遍比家常类贵3倍左右。 在记者翻看菜单的过程中,该经理并没有推荐过于昂贵的菜,在询问本店的招牌菜时,也并未回答,只是表示应提前来定包房,“晚上,特别是周末晚上,如果不提前订,根本订不到。” 13时40分左右,记者来到3楼前台,以需要定包间为由与酒店一前厅经理交谈。 随后,记者来到全为包间的3楼,今天中午并非皇宫大酒店生意最好的时候,有几间南向的包间都未使用。有位服务员称,这是受反对腐败,禁止公款吃喝的政策影响。 “我们这里没有最低消费,客人可以自己点菜,我们也可以按照顾客要求的标准为客人配菜。”谈话中,该经理一直表示在皇宫大酒店没有最低消费,“皇宫大酒店并不像大家想象的那样高门槛。” 大河网记者在一楼西边,看到了一个装满时令海鲜的玻璃柜子,据服务员介绍,以海鲜著名的该酒店海产品为保证新鲜,所有海鲜全为空运。 要走的时候,记者问为何没见有顾客打包吃剩下的食物,该前厅经理告诉大河网记者,该酒店会自制用于打包饭菜的袋子,并建议食客对吃剩下的食物进行打包。“我们也是响应国家的号召,自制的打包袋即方便又卫生。”该前厅经理说。 2、3层都被婚宴承包。记者来到时已经到了婚宴的尾声,人们正互相簇拥着走出大门。大河网记者在酒店2楼大厅发现,尽管大部分宴席都已被清扫,但正在清理的4、5桌酒席上仍有大量只动了几筷子甚至一口没动的菜肴。

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